Tortijas al miele

Tortijas al miele

Bassa/Media
01:00

(per 4 persone)
-4 fette di pancarrè
-300ml di latte
-4 uova
-50g di zucchero
-6 cucchiai d'olio
-4 cucchiai di miele
-un po' di cannella
-una foglia di menta

Procedimento
Tagliare a metà le fette di pancarrè, versare il latte in un recipiente, aggiungervi lo zucchero e la cannella, quindi mescolare. Bagnare le mezze fette di pancarrè nel composto e posarle su un vassoio. Aggiungere quindi nel recipiente le uova sbattute e reimmergere le fette di pancarrè nel composto.
Versare l'olio in una padella, quindi friggere le fette di pancarrè appena l'olio bolle. Friggere fino a far dorare e disporre con il miele e la menta.

Edited by Soul-Kun - 29/12/2010, 16:41